Gastronomía

Con platos que destacan productos endémicos y una increíble mesa de cobre con inspiraciones en la Cordillera de Los Andes, el Culinary Team Chile representará al país en la competencia más importante de gastronomía a nivel mundial: la Culinary World Cup 2022 a realizarse en Luxemburgo entre el 26 y 30 de noviembre, siendo el único equipo de Sudamérica. Para […]

A pesar de que este 18 de septiembre puede que sea diferente a los otros, con menos comida en las mesas, hay una cosa clara: todos queremos evitar que algo nos caiga mal y sufrir problemas estomacales o intoxicaciones. Las intoxicaciones son provocadas por virus, bacterias y otros gérmenes que pueden estar presentes en los […]

Con la Healthy Fryer de Midea solo necesitarás unas gotas de aceite para hacer sopaipillas, calzones rotos, churros y muchas otras preparaciones. Ya es costumbre que en los días fríos de invierno, se ingieran alimentos calóricos como sopaipillas, churros y calzones rotos. Sin embargo, muchos evitan estas deliciosas preparaciones por considerarlas poco saludables, ya que […]

Descubre estas recetas que sugiere el chef Guillermo Hurtado de Unique para apaciguar el frío de esta temporada. Dos de ellas clásicos de la gastronomía francesa y otra, originaria de la Patagonia Chilena y Argentina. En mayo la Dirección Meteorológica de Chile pronosticó que este invierno sería uno de los más fríos en años. Con […]

Más de 25.000 personas podrán disfrutar de la 10ª Feria del Sánguche, una verdadera fiesta para celebrar el plato favorito de los chilenos, el sanguchito.  Serán muchísimas las alternativas que invitarán a probar y saborear combinaciones para todos los gustos, porque al igual que en años anteriores la oferta destacará por su variada curatoría, que […]

·      Los helados veganos -como Not IceCream- comienzan a ganar terreno, sobre todo en las ventas del canal tradicional, según los datos de Almacén Gurú.   El verano no ha perdonado y las altas temperaturas se han hecho notar, sobre todo durante las olas de calor, donde los termómetros han sobrepasado los 35 grados. Ante esto, […]

Personal Chef: Los menús gourmet a la medida creados por el cocinero de grandes famosos  El emprendimiento ofrece comidas con toques internacionales para deportistas, personas que quieren bajar de peso o que tienen alguna alergia alimentaria, manteniendo los requerimientos y gustos de cada cliente, al tiempo que suma una nueva línea destinada al mundo corporativo. […]

Plants: Llega a Chile la «competencia Vegana de McDonald’s» En sólo cinco meses, este local de comida rápida -que cuenta con el total de sus ingredientes elaborados con recetas propias en base a plantas- ya cuenta con tres locales propios en la Región Metropolitana y busca ampliarse a lo largo de todo el territorio nacional. Con la premisa de que cualquier persona puede probar y disfrutar de los sabores de la comida vegana, nace […]

Sirena de Chiloé es una excelente opción para brindar con ella en su día. Además de su premiada calidad, destaca por su bajo aporte calórico y por ser ideal para personas celíacas, ya que, al estar hecho de papas, no contienen gluten. Bajo en calorías, premiado internacionalmente, con triple destilación y creado en Chile y […]


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